NiceCream au cacao cru et à l'avoine germée

Comment utiliser son avoine germée Iswari ? Après sa recette du Brownie Macacino Coco, Camille (@rosenoisettes) nous offre son conseil pour utiliser l'avoine germée iswari et la protéine de riz.

Ingrédients pour 1 personne

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• 3 bananes
• 1 cuillère à café de cacao cru en poudre Iswari
• 2 cuillères à soupe d'avoine germée cacao Iswari
• 1 cuillère à soupe de protéines de riz Iswari (facultatif)
• 50ml de lait végétal
• 1 poire
• Quelques fruits rouges
• Mulberries, noix de coco ou autres fruits séchés

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Mode opératoire

1. La veille peler les bananes et les couper en morceaux.
2. Les mettre dans une boîte et les placer au congélateur.
3. Le jour même sortir les bananes 15 min avant préparation.
4. Mettre les bananes avec le cacao cru, l'avoine germée et les protéines dans le bol d'un mixeur.
5. Ajouter le lait végétal et mixer jusqu'à obtention d'une crème glacée onctueuse.
6. Décorer avec les fruits fraîchement coupés et les fruits séchés.

Astuce : L'avoine germée apporte plus de consistance à la crème glacée végétale mais aussi une tenue remarquable.

Retrouvez l'intégralité de la recette sur http://www.rosenoisettes.com/blog//banana-nice-cream-au-cacao-cru-avoine.html [caption id="attachment_2519" align="aligncenter" width="533"] © Rosenoisettes[/caption]